材料（1人前）
もっちり米パスタ細麺/半袋(100g)
なす/1/2
ひき肉/200g
小ネギ/お好み
コチュジャン/大さじ4
めんつゆ/大さじ2
砂糖/小さじ2
作り方
1
鍋にお湯を沸かし塩を少々入れ、もっちり米パスタを茹でる。
2
茄でている聞にコチュジャン、めんつゆ、砂糖を混ぜてタレを作っておく。
3
ひき肉を炒め、火が通ったら小ネギとなすを入れまた炒める。
4
2で作っておいたタレを妙めた具材に混ぜる。
5
茄であがったパスタをフライパンに入れさらに混ぜ合わせる。
6
盛りつけて完成！
1.
調味料の分量を少しずつ増やしたり減らしたり、味見をこまめにして自分好みの辛さに！